Este completo libro de cocina de tapa dura Guía a cocineros experimentados en la creación de pasta casera espectacular desde cero. Incluye: Más de 30 formas diferentes de pastaLas instrucciones detalladas abarcan variedades rellenas y extruidas con técnicas expertas en todo momento.
La biblia de la pasta que muestra masas, formas, rellenos y salsas espectaculares, del chef de culto de Instagram Mateo Zielonka. Con más de 30 formas de pasta enrollada, rellena y extruida, además de más de 40 recetas de rellenos y salsas, este es el libro de cocina definitivo para cualquier amante de la pasta.
El hombre de la pasta ha vuelto, y esta vez lo hace a lo GRANDE y MEJOR. En Pasta Masterclass, la sensación de Instagram Mateo Zielonka revela cómo tú también puedes hacer sus llamativas y deliciosas creaciones. Con secciones de instrucciones que te guían a través de cada forma, incluidas recetas para sus famosas masas de colores, fotos paso a paso y códigos QR que enlazan a videos sobre cada forma de pasta incluida en el libro, luego ofrece más de 40 deliciosas recetas con las que rellenar o rebozar tus creaciones.
Ilustrado con impresionantes fotografías y contenidos de vídeo, déjese guiar por un maestro y disfrute del proceso meditativo de hacer hermosa pasta.
Tipo de cubierta: Tapa dura Marca: Sin marca País de origen: China Dimensiones: 25.60 cm (alto) 19.56 cm (ancho) 3.05 cm (profundidad) Nivel de experiencia: Experimentado, Intermedio Páginas: 256 Personalizado: No se puede personalizar Editorial: Hardie Grant Tipo de libro: Libros de cocina Peso: 1.10 kg
