Cocina este filete de ternera Ocado a la sartén hasta alcanzar el punto de cocción deseado para disfrutar de una comida deliciosa. Se trata de un corte de carne tierno y magro, procedente de granjas con certificación Farm Assured del Reino Unido e Irlanda.
Filete de ternera Ocado 1. Si observa que el filete se ha oscurecido en las zonas de contacto con el envase o entre los filetes, esto se debe a que la carne necesita aire para conservar su color rojo. La falta de aire entre el filete y el envase es la causa de esta decoloración. Se denomina decoloración por contacto y no afecta a la seguridad ni al sabor del producto.
Estos filetes de solomillo de ternera se cortan con esmero y se maduran de forma natural durante un mínimo de 10 días para potenciar al máximo su sabor. El solomillo es conocido por su gran ternura, además de ser uno de los cortes de ternera más magros, lo que resulta en una textura excepcionalmente suave y tierna.
Aunque no tiene un sabor tan intenso como otros cortes como el chuletón o el solomillo, el filete tiene un sabor delicado y sutil, y su suavidad lo convierte en una excelente opción para quienes prefieren un sabor a carne menos robusto. Acompáñalo con salsas clásicas como la de pimienta, champiñones, queso azul o vino tinto, y sírvelo con patatas, verduras o patatas fritas gruesas.
Ocado trabaja en estrecha colaboración con nuestros productores y procesadores para garantizar la más alta calidad. Toda la carne de res Ocado proviene de granjas con certificación Farm Assured en el Reino Unido e Irlanda, criadas con altos estándares de bienestar animal, cría e iniciativas medioambientales. La carne de res Ocado proviene exclusivamente de animales de primera calidad.
País de origen: Producido y envasado en el Reino Unido con carne de vacuno británica o irlandesa.
| Valores típicos (tal como se venden) por 100 g | Toma de referencia |
|---|---|
| Energía 648kJ | 8400kJ |
| Energía 155kcal | 2000kcal |
| Grasa 7.9g | 70g |
| de las cuales saturadas 3.8g | 20g |
| Carbohidratos <0.5 g | 260g |
| de los cuales azúcares <0.5 g | 90g |
| Fibra <0.5 g | 24g |
| Proteína 21g | 50g |
| Sal 0.10g | 6g |
Valores de ingesta de referencia (IR) para un adulto promedio.
Conservación: Mantener refrigerado entre 0 y +5ºC. Una vez abierto, consumir inmediatamente. No consumir después de la fecha de caducidad. Apto para congelación. Congelar antes de la fecha de caducidad. Consumir en el plazo de un mes. Descongelar completamente antes de cocinar y consumir el mismo día de la descongelación. No volver a congelar.
Instrucciones de cocción: Retire todo el embalaje. Lávese las manos, todas las superficies y los utensilios después de tocar la carne cruda. Mantenga la carne cruda separada de los alimentos cocinados. Sartén: Fuego alto Poco hecho: 5-8 min Medio: 7-10 min. Deje reposar el filete a temperatura ambiente durante 10 minutos antes de cocinarlo. Precaliente la sartén a fuego alto. Unte ligeramente con aceite y sazone el filete. Colóquelo en una sartén seca. Voltéelo a la mitad de la cocción. Deje reposar durante 5 minutos antes de servir. Todos los electrodomésticos varían. Estas son solo pautas. Asegúrese de que el producto esté bien caliente antes de servir. No recalentar. No apto para cocinar en el microondas.
Tipo de envase: Etiqueta, bandeja y film. Información sobre reciclaje: Etiqueta: Reciclar, Bandeja: Reciclar, Film: No reciclar. Otra información: Envasado al vacío para conservar su frescura. No apto para la UE.
