Este arroz de grano largo está diseñado para preparar un auténtico risotto italiano, ofreciendo una textura cremosa y una consistencia al dente. Proviene de agricultura sostenible y es apto para dietas veganas.
Ideal para cocineros caseros que buscan recrear platos tradicionales de risotto con facilidad.
Leer másEl risotto es un plato de arroz tradicional del norte de Italia.
Para conseguir una consistencia cremosa y aterciopelada perfecta, con el arroz aún firme y al dente, solo necesitas el mejor arroz molido de la mejor manera.
Procedente de agricultura sostenible, cremosidad - 3, resistencia - 3, calidad - 4, apto para veganos.
| Valores típicos | para 100g |
|---|---|
| Energía | 1476 kJ / 348 kcal |
| Grasas | 1,0 g |
| De las cuales saturadas | 0,3 g |
| Carbohidratos | 77,3 g |
| De cuáles azúcares | 0,2 g |
| Fibra | 1,0 g |
| Proteínas | 6,9 g |
| Salt | 0,0 g |
Cómo preparar un auténtico risotto italiano: 1. Sofríe la cebolla en la mantequilla hasta que esté blanda. Añade el arroz y remueve hasta que esté transparente. 2. Añade el vino y remueve hasta que se evapore. 3. Añade un cucharón de caldo caliente y deja cocer a fuego lento. Añade más caldo si es necesario. Continúa así durante unos 18 minutos. 4. Incorpora el parmesano y los demás ingredientes si es necesario, prueba y rectifica la sazón, tapa y deja reposar durante 2 minutos. 16/18 min
Tipo de paquete: caja
Almacenamiento: Consumir preferentemente antes de: ver la parte superior del envase. Conservar en un lugar fresco y seco.
Información adicional: FSC - FSC® MISTO, FSC® C111693, www.fsc.org Cartón - FSC®, Certificación de protección de la reforestación
Información nutricional: Apto para veganos.
