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Disfrute de un licor suave y refinado, elaborado específicamente para paladares sofisticados. paladaresLa auténtica Vecchia Romagna Nera se beneficia de un prolongado proceso de envejecimiento en madera para lograr una calidad superior.
- Envejecido en pequeño Barricas de roble francés de 400 litros Inicialmente, se terminó de madurar en barricas de roble eslavo para darle profundidad.
- Hecho a mano de aguardiente de uva Trebbiano con propiedades aromáticas distintivas.
- Presenta un rico acabado amaderado logrado mediante roble tostado medio plus.
- Ofrece un perfil versátil adecuado para Para beber solo o para preparar cócteles..
- Suministrado directamente por un proveedor verificado. Importador del Reino Unido para garantizar la autenticidad..
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Descripción
xValoración: 4.3 sobre 5 según 80 reseñas. Este producto está restringido a mayores de 18 años. Se le solicitará que confirme su edad al momento de la entrega.
Jean Bouton, descendiente de una familia de destiladores franceses, fue el proveedor oficial de la corte de Napoleón. Cuando el Imperio napoleónico comenzó a desmoronarse, decidió abrir una destilería en Bolonia, la antigua ciudad italiana, donde encontró un terruño similar al de la región de Charente, la tierra del coñac. En 1939, la destilería lanzó por primera vez Vecchia Romagna, utilizando la renombrada uva Trebbiano (también conocida como Ugni Blanc o Saint-Émilion en Francia).
En la creación de Vecchia Romagna se utilizan dos tipos de destilación. La destilación en columna permite que el aguardiente del vino adquiera un estilo típico, ya que el resultado es un destilado claro y fino, ideal para brandy fresco y de mediana edad. Se realiza una segunda destilación en alambique con alambique de cobre que se utiliza para enriquecer el aguardiente del vino perfecto para expresar el máximo potencial en los periodos de crianza medios y largos.
El líquido destilado se añeja en dos tipos de roble, francés y americano, y en dos recipientes diferentes (barricas y toneles) para aportar profundidad y complejidad al destilado. Se selecciona cuidadosamente madera de robles europeos de al menos 150 años para las barricas y toneles, permitiendo que el destilado exprese todo su potencial y otorgando a Vecchia Romagna su intenso color y sabor único. El tostado de las barricas es un detalle esencial en la producción de un brandy de gran calidad. Para obtener el sabor original de Vecchia Romagna, solo se deben utilizar barricas con un nivel de tostado medio-alto.
Una vez añejado, el líquido se mezcla con maestría, utilizando el paladar y el conocimiento del maestro mezclador para crear siempre el mismo destilado de éxito. Posteriormente, se filtra en frío, se combina y se embotella. Etichetta Nera es una mezcla de brandies de entre 22 meses y 5 años de añejamiento, primero en pequeñas barricas de roble francés de 400 litros para potenciar sus notas amaderadas, y luego en barricas de roble eslavo de 5,000 litros para lograr un sabor más rico, suave y redondo.
Por favor, beba con responsabilidad: los directores médicos del Reino Unido recomiendan que los adultos no consuman regularmente más de 14 unidades de alcohol por semana.
Caracteristicas
- Selección de los mejores vinos
- Columna de destilación y alambique de olla
- Crianza en barricas y toneles de roble.
Información dietética
Sin gluten, Vegetariano, Vegano
Alcohol por volumen
un 38%
Sugerencias de servicio
Se sirve mejor solo en una copa de brandy. O como un Café Corretto italiano. Prepara un Espresso recién hecho y sírvelo con un chupito de Vecchia Romagna; puedes beberlos juntos o añadir un poco de Vecchia Romagna al Espresso y beberlo. Para algo realmente diferente, ¿por qué no pruebas un Affogato tradicional? El Affogato es un postre italiano a base de café. Suele consistir en una bola de helado de vainilla o gelato de vainilla cubierta con un Espresso recién hecho. Para darle un toque diferente, ¿por qué no bañas el helado con un chupito de brandy Vecchia Romagna en lugar de café?
