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Cocinar chocolate y cacao

El cacao en polvo para cocinar convierte los días cotidianos en pequeñas celebraciones, desde los cuadraditos de la merienda hasta los dulces de la noche. Sus texturas varían desde suaves y desmenuzables hasta brillantes y crujientes. Dato curioso: Es probable que el pudín de caramelo pegajoso surgiera en el norte de Inglaterra en el siglo XX. Esta nota se relaciona con el cacao en polvo para cocinar. Es un hilo conductor que une las antiguas costumbres con las rutinas modernas. Descubierto a través de McGrocer, unos pocos dulces dan para mucho.

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  • Nibble Protein, chispas de chocolate negro de Madagascar, 160 gNibble Protein, chispas de chocolate negro de Madagascar, 160 g
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    Nibble Protein, chispas de chocolate negro de Madagascar, 160 g

    Comprado en: EM
    Atributos del producto: Vegetariano, sin gluten, vegano. Información del producto: 64 % menos azúcares que la mayoría de las chispas de chocolate. ¡Estas no son chispas de chocolate comunes! Elaboradas con el mejor cacao de Madagascar por expertos chocolateros belgas, nuestro galardonado chocolate negro no contiene azúcar refinada y está endulzado con azúcar de coco, una opción más saludable.
  • Chispas de chocolate semidulce Kirkland Signature, ingrediente para repostería, 2.04 kgChispas de chocolate semidulce Kirkland Signature, ingrediente para repostería, 2.04 kg
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    Chispas de chocolate semidulce Kirkland Signature, ingrediente para repostería, 2.04 kg

    Comprado en: Costco Reino Unido
    Cacao semidulce kosher al 51%. Costco ha colaborado en la creación de un programa continuo para desarrollar un suministro de cacao más ético y sostenible. El objetivo es obtener granos de cacao trazables, de alta calidad y cultivados de manera social y ambientalmente responsable. ¿Qué significa esto para...?
  • Cacao en polvo orgánico de comercio justo Naturya 250 gCacao en polvo orgánico de comercio justo Naturya 250 g
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    Cacao en polvo orgánico de comercio justo Naturya 250 g

    Comprado en: EM
    Originario de las civilizaciones azteca y maya, hace más de 3,000 años, el cacao es uno de los alimentos funcionales más importantes de la historia de la humanidad, ya que favorece la actividad mental, la energía y el bienestar general. Tostado suavemente para realzar su complejo sabor a chocolate, es un potente...
  • Menier Chocolate Blanco Suizo para Cocinar 100gMenier Chocolate Blanco Suizo para Cocinar 100g
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    £4.98
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    Menier Chocolate Blanco Suizo para Cocinar 100g

    Comprado en: Sainsburys
    Chocolate blanco. Para postres y pasteles selectos. Aprobado por la Sociedad Vegetariana. La historia de Menier se remonta a 1816, cuando Jean Antoine Menier fundó su empresa. Con el paso de los años, el nombre Menier se hizo famoso por la calidad de su chocolate, ganando numerosos galardones y premios. Hoy en día, Menier...
  • Guittard Super Cookie Semisweet Baking Chips 283gGuittard Super Cookie Semisweet Baking Chips 283g
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    £20.24
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    Guittard Super Cookie Semisweet Baking Chips 283g

    Comprado en: EM
    Para quienes disfrutan de aún más chocolate en cada bocado, aquí están las chispas de chocolate extra grandes "Super Cookie!" de Guittard: la experiencia definitiva con galletas. Con una textura suave y cremosa, ofrecen un intenso sabor a chocolate y se funden de forma excepcional, elevando incluso la galleta más sencilla...
  • Tableta de chocolate con leche y chocolate blanco Cadbury Top Deck 110 g
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    £3.15
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    Tableta de chocolate con leche y chocolate blanco Cadbury Top Deck 110 g

    Comprado en: ASDA
    Contenido neto: 110 gramos. Ingredientes: LECHE, azúcar, manteca de cacao, pasta de cacao, grasas vegetales (palma, karité), suero de leche en polvo (de LECHE), LECHE desnatada en polvo, grasa láctea, emulgentes (E442, E476, lecitinas de SOJA), aromas. CHOCOLATE CON LECHE: SÓLIDOS LÁCTEOS 20% MÍNIMO. SÓLIDOS DE CACAO 20% MÍNIMO. CONTIENE GRASAS VEGETALES ADICIONALES...
  • Chips de chocolate negro para hornear ASDA 100 g
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    Chips de chocolate negro para hornear ASDA 100 g

    Comprado en: ASDA
    Contenido neto: 100 gramos. Aditivos: Sin aromas artificiales. Ingredientes: Pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, cacao en polvo desgrasado, emulgente (lecitinas de soja), sólidos de cacao 50% mínimo, certificado por Rainforest Alliance. Valores típicos por 100 g. Por 25 g: Energía kcal 519 130 Energía kJ 2167 542 Grasas 28 g 7.1 g de...
  • Chips de chocolate negro para hornear Dr. Oetker 100 g
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    Chips de chocolate negro para hornear Dr. Oetker 100 g

    Comprado en: ASDA
    Ingredientes: Azúcar, pasta de cacao, grasas vegetales (palma, sal, karité, semilla de mango), cacao en polvo desgrasado, emulsionante (lecitina de soja). Contiene grasas vegetales además de manteca de cacao. Sólidos de cacao 45% mínimo. Certificado por Rainforest Alliance. Valores típicos por...
  • Chips de chocolate blanco para hornear Dr. Oetker 100 g
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    Chips de chocolate blanco para hornear Dr. Oetker 100 g

    Comprado en: EM
    Las chips de chocolate blanco Dr. Oetker son chips de chocolate suaves y cremosos que son perfectos para muffins, galletas e incluso para cubrir helados. Hemos desarrollado nuestras chips de chocolate para que mantengan su forma al hornearlas, pero aún tengan un delicioso sabor a chocolate. Ideales para...
  • Chips de chocolate con leche gigantes para hornear Dr. Oetker 125 gChips de chocolate con leche gigantes para hornear Dr. Oetker 125 g
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    Chips de chocolate con leche gigantes para hornear Dr. Oetker 125 g

    Comprado en: EM
    Las chispas de chocolate con leche Jumbo Dr. Oetker son dos veces más grandes que las chispas de chocolate estándar, para brindar una delicia adicional en cada bocado. Estos ricos y cremosos trozos de chocolate están creados especialmente para mantener su forma al hornear, haciendo que cada galleta, muffin y brownie luzcan y sepan. ..
  • Tableta de chocolate blanco para hornear Dr. Oetker 100 gTableta de chocolate blanco para hornear Dr. Oetker 100 g
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    Tableta de chocolate blanco para hornear Dr. Oetker 100 g

    Comprado en: ASDA
    Contenido neto: 100 gramos. Ingredientes: Azúcar, leche entera en polvo, manteca de cacao, emulgente (lecitinas de soja), aroma. Certificado por Rainforest Alliance. Valores nutricionales. Valores típicos por 100 g: Energía 2350 kJ/563 kcal, Grasas 35 g de las cuales saturadas 15 g, Hidratos de carbono 54 g de los cuales azúcares 54 g, Proteínas...
  • Tableta de chocolate con leche Dr. Oetker para repostería, 100 gTableta de chocolate con leche Dr. Oetker para repostería, 100 g
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    Tableta de chocolate con leche Dr. Oetker para repostería, 100 g

    Comprado en: ASDA
    Ingredientes: Azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, pasta de cacao, emulgente (lecitinas de soja), aroma. Sólidos de cacao 35% mínimo, sólidos lácteos 21% mínimo. Certificado por Rainforest Alliance. Valores típicos por 100 g: Energía 2327 kJ/558 kcal, Grasas 36 g de las cuales saturadas 23 g, Hidratos de carbono 51 g de los cuales azúcares...
  • Tableta de chocolate negro Dr. Oetker 100 gTableta de chocolate negro Dr. Oetker 100 g
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    Tableta de chocolate negro Dr. Oetker 100 g

    Comprado en: ASDA
    Contenido neto: 100 gramos. Ingredientes: Pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulgente (lecitinas de soja), aroma, sólidos de cacao 54% mínimo, certificado Rainforest Alliance. Valores típicos por 100 g: Energía 2109 kJ/506 kcal, Grasas 29 g de las cuales saturadas 18 g, Hidratos de carbono 50 g de los cuales azúcares 45 g...
  • Tableta de chocolate con leche y naranja de Montezuma's, 90 g
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    Tableta de chocolate con leche y naranja de Montezuma's, 90 g

    Comprado en: EM
    Atributos del producto: Vegetariano. Características: Chocolate extraordinario, 35% cacao, sin colorantes, gluten, transgénicos ni conservantes, sin aceite de palma. Nunca, apto para vegetarianos. Más información: Descubra más en montezumas.co.uk. Valores típicos por 100 g Por 30 g Energía 2413 kJ 724 kJ 577 kcal 173 kcal Grasas 38 g 11 g De las cuales: saturadas 23 g...
  • Mezcla de decoraciones de chocolate M&S Medley, 75 g
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    £3.62
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    Mezcla de decoraciones de chocolate M&S Medley, 75 g

    Comprado en: EM
    Pepitas de chocolate blanco, negro y con leche, trozos de fudge de chocolate y trozos de fudge. Versátil y delicioso. Ingredientes para cocineros. Para decorar y hornear pasteles. Apto para vegetarianos. Para obtener ideas de recetas caseras, visite: www.marksandspencer.com/homebaking. País de origen: Reino Unido. Valores típicos por 100 g: Energía 2138 kJ/510 kcal, Grasas 24.0 g de...
  • Chips de chocolate negro gigantes Dr. Oetker, 125 gChips de chocolate negro gigantes Dr. Oetker, 125 g
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    £4.53
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    Chips de chocolate negro gigantes Dr. Oetker, 125 g

    Comprado en: EM
    Las chispas de chocolate negro Jumbo de Dr. Oetker son el doble de grandes que las chispas de chocolate estándar, para un sabor extra delicioso en cada bocado. Estos trozos de chocolate ricos y cremosos están especialmente creados para mantener su forma al hornear, haciendo que cada galleta, muffin y brownie luzca y...
  • Chocolate blanco para cocinar ASDA Bake by 150 g
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    Chocolate blanco para cocinar ASDA Bake by 150 g

    Comprado en: ASDA
    Contenido neto: 150 gramos. Sin aditivos: Sin aromas artificiales. Ingredientes: Azúcar, leche entera en polvo, manteca de cacao, aceites vegetales [palma, sal, karité, semilla de mango], emulgente (lecitinas de soja), aromas. Contiene grasas vegetales además de manteca de cacao. Certificado por Rainforest Alliance. Valores típicos por 100 g.
  • Guittard Organic Akoma Extra Semidulce Chocolate para Hornear 55% Cacao 283gGuittard Organic Akoma Extra Semidulce Chocolate para Hornear 55% Cacao 283g
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    £20.24
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    Guittard Organic Akoma Extra Semidulce Chocolate para Hornear 55% Cacao 283g

    Comprado en: EM
    Inspiradas en el símbolo Adinkra del corazón, las virutas Akoma de Guittard se elaboran con una mezcla cuidadosamente seleccionada de granos de cacao orgánico de comercio justo procedentes de África Occidental. Producidas en pequeños lotes utilizando técnicas tradicionales de cobertura, estas virutas ofrecen un sabor rico y complejo con un equilibrio perfecto...
  • Pepitas de chocolate negro extra Guittard para hornear, 63% de cacao, 326 gPepitas de chocolate negro extra Guittard para hornear, 63% de cacao, 326 g
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    Pepitas de chocolate negro extra Guittard para hornear, 63% de cacao, 326 g

    Comprado en: EM
    Atributos del producto: Apto para congelar, vegetariano, apto para microondas. No todas las chispas de chocolate son iguales. Elaboradas con granos de cacao premium con certificación de Comercio Justo y solo 4 ingredientes (granos de cacao, azúcar de caña, lecitina de girasol y vainilla natural), estas chispas de cacao al 63% ofrecen un chocolate intenso y aterciopelado...
  • Pepitas de chocolate con leche Guittard para hornear, 31% cacao, 326 gPepitas de chocolate con leche Guittard para hornear, 31% cacao, 326 g
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    Pepitas de chocolate con leche Guittard para hornear, 31% cacao, 326 g

    Comprado en: EM
    Atributos del producto: Apto para congelar, vegetariano, apto para microondas. Elaboradas en pequeñas cantidades por chocolateros artesanos en San Francisco utilizando técnicas tradicionales francesas, estas pepitas de chocolate con leche extragrandes ofrecen una textura suave y cremosa que se funde con el agua, y un sabor rico y lleno de matices. Envasadas en una bolsa familiar de 326 g y elaboradas con...
  • Pepitas de chocolate semidulce Guittard para hornear, 46% de cacao, 340 gPepitas de chocolate semidulce Guittard para hornear, 46% de cacao, 340 g
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    Pepitas de chocolate semidulce Guittard para hornear, 46% de cacao, 340 g

    Comprado en: EM
    Apto para congelar, vegetariano y apto para microondas. Una bolsa grande de 340 g, elaborada en pequeños lotes con los mejores granos de cacao de comercio justo y manteca de cacao pura. Estas pepitas de chocolate semidulce al 46 % ofrecen un sabor equilibrado y delicioso: perfectamente chocolatoso sin ser demasiado intenso ni demasiado dulce. Elaborado...
  • Trozos de chocolate blanco para repostería Dr. Oetker, 100 g
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    £4.98
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    Trozos de chocolate blanco para repostería Dr. Oetker, 100 g

    Comprado en: EM
    Los trozos de chocolate Dr. Oetker son estables al horno, lo que significa que mantendrán su forma y su delicioso sabor a chocolate cuando los hornee en sus pasteles, cupcakes, brownies o muffins. ¿Por qué no intenta colocar la bolsa en una jarra de agua tibia para derretir las chispas de chocolate? ,...
  • Trozos de chocolate con leche Dr. Oetker para repostería, 100 g
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    Trozos de chocolate con leche Dr. Oetker para repostería, 100 g

    Comprado en: EM
    Los trozos de chocolate Dr. Oetker son resistentes al horneado, lo que significa que conservarán su forma y su delicioso sabor a chocolate al hornearlos en pasteles, cupcakes, brownies o muffins. Características: Los trozos conservan su forma al hornearlos en deliciosas galletas y muffins. Los trozos se pueden derretir para su uso...
  • Pepitas de chocolate con leche Dr. Oetker 100 gPepitas de chocolate con leche Dr. Oetker 100 g
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    £4.07
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    Pepitas de chocolate con leche Dr. Oetker 100 g

    Comprado en: EM
    Nuestras pepitas de chocolate con leche son resistentes al horneado, lo que significa que conservarán su forma al hornearlas. Características: Conservan su forma al hornearse, Resultados superiores desde 1891, Apto para vegetarianos, También perfecto para fundir. Para obtener más consejos e ideas de recetas inspiradoras, visite: www.oetker.co.uk Para un futuro mejor para las personas...
  • Chocolate negro para cocinar ASDA BAKE 150 g
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    £3.10

    Chocolate negro para cocinar ASDA BAKE 150 g

    Comprado en: ASDA
    Ingredientes: Pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulgente (lecitinas de soja), aroma, sólidos de cacao 54% mínimo, certificado Rainforest Alliance. Valores típicos Por 100 g Por 25 g IR Energía kJ 2253 563 8400 Energía kcal 540 135 2000 Grasas 32 g 8.0 g 70 g de las cuales saturadas 20 g 4.9 g 20 g...
  • Cacao en polvo ASDA 250 g
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    £6.05
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    £6.05

    Cacao en polvo ASDA 250 g

    Comprado en: ASDA
    Contenido neto: 250 gramos. Ingredientes: Cacao en polvo, reguladores de acidez (hidróxido de potasio, carbonatos de potasio), certificado por Rainforest Alliance. Valores típicos (como se vende): Por 100 g. Por cucharadita colmada (4 g): Energía kcal 357 14. Energía kJ 1476 59. Grasas 21 g 0.8 g de las cuales saturadas 13 g 0.5 g. Carbohidratos 8.7 g <0.5 g...
  • Cacao en polvo oscuro fino Dr. Oetker 190 g
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    £7.24
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    £7.24

    Cacao en polvo oscuro fino Dr. Oetker 190 g

    Comprado en: ASDA
    Contenido neto: 190 gramos. Ingredientes: Cacao en polvo, reguladores de acidez (hidróxido de potasio, carbonatos de potasio). Certificado por Rainforest Alliance. Valores típicos por 100 g: Energía 1539 kJ/368 kcal, Grasas 21 g de las cuales saturadas 13 g, Hidratos de carbono 8.9 g de los cuales azúcares 0.6 g, Fibra 28 g, Proteínas 20...
  • Lata de cacao en polvo Green & Black's de 125 gLata de cacao en polvo Green & Black's de 125 g
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    £6.15

    Lata de cacao en polvo Green & Black's de 125 g

    Comprado en: ASDA
    Contenido neto: 125 gramos. Ingredientes: Cacao en polvo orgánico (98%), regulador de acidez (carbonatos de potasio). Valores nutricionales Valores típicos por 100 g Energía 1657 kJ Grasas totales 20.00 g Grasas saturadas 13.00 g Carbohidratos disponibles 19.00 g Proteínas 22.00 g Equivalente como sal a sodio 0.05 g Total...
  • Barra de chocolate Moo Free Bunnycomb 20gBarra de chocolate Moo Free Bunnycomb 20g
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    Barra de chocolate Moo Free Bunnycomb 20g

    Comprado en: Sainsburys
    Barra de cacao con trozos de caramelo crujiente (7%) Sin lácteos, gluten ni soja. Ingredientes: Azúcar, pasta de cacao, aceite de karité, jarabe de arroz, manteca de cacao, almidón de arroz, inulina, jarabe de glucosa, harina de arroz, emulgente: lecitina de girasol, gasificante: bicarbonato de sodio. Certificado por Rainforest Alliance. Información nutricional: Sin lácteos, sin gluten, sin soja...
  • Chocolate caliente con cacao Willie's, 52% de cacao, en polvo vegano, 250 gChocolate caliente con cacao Willie's, 52% de cacao, en polvo vegano, 250 g
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    Chocolate caliente con cacao Willie's, 52% de cacao, en polvo vegano, 250 g

    Comprado en: EM
    Chocolate caliente de lujo galardonado. Totalmente puro y rebosante de sabor, lo elaboramos con solo dos ingredientes: cacao selecto de finca única y azúcar de caña sin refinar. Ganó un premio SOFI de plata en los Fine Food Awards de EE. UU. y fue elegido por The Independent como...
  • Chocolate caliente vegano en polvo Willie's Cacao 52% cacao 1 kgChocolate caliente vegano en polvo Willie's Cacao 52% cacao 1 kg
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    £38.18

    Chocolate caliente vegano en polvo Willie's Cacao 52% cacao 1 kg

    Comprado en: EM
    Chocolate de lujo para beber, galardonado con múltiples premios. Totalmente puro y rebosante de sabor, lo elaboramos con solo dos ingredientes: cacao selecto de finca única y azúcar de caña sin refinar. Ganó un premio SOFI de plata en los Fine Food Awards de EE. UU. y fue elegido por The Independent como el mejor chocolate para beber.
  • Minibarra Moo Free Bunnycomb Cinder Toffee Barra de chocolate vegana 20g
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    Minibarra Moo Free Bunnycomb Cinder Toffee Barra de chocolate vegana 20g

    Comprado en: EM
    Dulces en los que puedes confiar, sin lácteos, gluten ni soja, inventado por Mikey el conejito, apto para veganos. País de origen: Reino Unido. Valores típicos por 100 g: Energía 2206 kJ / 528 kcal, Grasas 29 g de las cuales saturadas 18 g, Hidratos de carbono 62 g de los cuales azúcares 45 g, Proteínas 1.8 g, Sal 0.12 g...
  • Gotas de chocolate para hornear sin lácteos Moo Free Milk Choccy 100 g
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    Gotas de chocolate para hornear sin lácteos Moo Free Milk Choccy 100 g

    Comprado en: EM
    El ingrediente perfecto para quienes buscan evitar los lácteos y disfrutar de un delicioso chocolate. A diferencia del chocolate negro amargo, estas gotas para hornear añadirán un sabor suave y delicioso, similar al del chocolate con leche, a tus creaciones. Características: Sin lácteos, ideal para quienes buscan evitar los lácteos, sin gluten, sin soja, sin aceite de palma, apto para veganos, apto para...
  • Moo Free Moofreesas Galletas cubiertas de cacao Bolitas de arroz Snack 35g
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    Moo Free Moofreesas Galletas cubiertas de cacao Bolitas de arroz Snack 35g

    Comprado en: EM
    Atributos del producto: Vegetariano, sin gluten, vegano. Moo Free es para todos, brindando una experiencia chocolatosa y unida con cada delicioso bocado sin lácteos. Características: Dulces en los que puedes confiar, sin lácteos, gluten ni soja, apto para veganos. País de origen: Reino Unido. Valores típicos por 100 g: Energía 1985 kJ / 473 kcal...
  • Mezcla de cacao caliente con setas Four Sigmatic y chocolate caliente con reishi, 60 g.
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    Mezcla de cacao caliente con setas Four Sigmatic y chocolate caliente con reishi, 60 g.

    Comprado en: EM
    Tu nuevo ritual nocturno: Relájate y disfruta de un chocolate caliente con reishi. Cambia tu bebida de despedida por un dulce capricho antes de irte a dormir. Características: Certificado orgánico por el USDA, 2 g de azúcar por porción, sin lácteos, cacao sin refinar, sabor a chocolate y canela, sin gluten, apto para veganos.
  • Cacao en polvo de comercio justo M&S 225 gCacao en polvo de comercio justo M&S 225 g
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    Cacao en polvo de comercio justo M&S 225 g

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    Cacao en polvo de Comercio Justo de M&S. Añade un sabor a chocolate intenso y delicioso a tus postres o bebidas caseras con este cacao en polvo. El Comercio Justo ofrece mejores condiciones a los productores de países en desarrollo, creando oportunidades para que los agricultores y trabajadores mejoren sus vidas, sus comunidades y...
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    Nuestro cacao en polvo contiene 100% sólidos de cacao y ha sido creado específicamente para repostería. Su incomparable color oscuro y su rico sabor lo hacen perfecto para todas tus preparaciones de chocolate, incluyendo pasteles, cupcakes, brownies y postres. Características: Creado para reposteros, 100% sólidos de cacao, apto para...
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    Cacao Willie's 100% Cacao Carenero en Polvo 180g

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    Cacao 100% venezolano con notas especiadas y a nuez para cocinar, hornear y preparar chocolate caliente. Un ingrediente esencial para cualquier cocinero. Úselo para preparar bebidas y en platos dulces y salados. DULCE. Úselo para hacer trufas, postres y pasteles perfectos. Rállelo sobre gachas de avena. SALADO. Aporta profundidad de sabor...
  • Chips de repostería con sabor a caramelo Guittard 340 gChips de repostería con sabor a caramelo Guittard 340 g
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    Chips de repostería con sabor a caramelo Guittard 340 g

    Comprado en: EM
    Las chispas de caramelo Guittard aportan un dulzor rico y mantecoso a las creaciones de repostería sin chocolate, como los blondies. Estas exclusivas chispas ofrecen un sabor suave, similar al caramelo, que realza galletas, brownies, pasteles y barritas. Su textura cremosa se funde a la perfección manteniendo su forma, proporcionando una explosión de sabor deliciosa.
  • Barra de chocolate negro Lindt 51% para cocinar, 200 gBarra de chocolate negro Lindt 51% para cocinar, 200 g
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    Realza tus creaciones culinarias con el mejor chocolate suizo para cocinar, elaborado por los maestros chocolateros de Lindt. Desde exquisitos pasteles de chocolate hasta espectaculares tartas, sin olvidar los irresistibles brownies y las deliciosas galletas con chispas de chocolate, nuestra lujosa barra de chocolate negro al 51% para cocinar es perfecta para...