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Pan de masa fermentada

En toda Gran Bretaña, el pan de masa madre reconforta los primeros días de la mañana y las tardes tranquilas. Desde hojaldres crujientes hasta sencillas gachas de avena, la textura y el calor son protagonistas. Un dato curioso: la palabra «scone» aparece en textos de principios del siglo XVI relacionados con la hora del té británica. Esta anécdota tiene que ver con el pan de masa madre. Es un hilo conductor que une antiguas costumbres con las rutinas modernas. Gracias a McGrocer, una buena variedad ayuda a que el día transcurra con suavidad.

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  • Panes planos de masa madre con sal marina de Peter's Yard 115 gPanes planos de masa madre con sal marina de Peter's Yard 115 g
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    Panes planos de masa madre con sal marina de Peter's Yard 115 g

    Comprado en: EM
    Características del producto: Vegetariano. Estiramos la masa hasta que quede fina y delicada, la espolvoreamos con harina de centeno y la horneamos suavemente para obtener un pan plano crujiente, ligeramente tembloroso y con un ligero toque de textura. Disfruta de su textura crujiente con tus salsas favoritas. Combinamos la tradición sueca con la artesanía británica y los ingredientes naturales.
  • Pan orgánico de centeno con masa madre Finntoast Fazer
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    Pan orgánico de centeno con masa madre Finntoast Fazer

    Comprado en: EM
    Atributos del producto: Apto para congelación, vegetariano, apto para microondas, ecológico. Información nutricional (valores típicos por 100 g): Energía 966 kJ / 231 kcal; Grasas 1.2 g de las cuales grasas saturadas <0.5 g; Hidratos de carbono 44 g de los cuales azúcares 4.4 g; Fibra 7.2 g; Proteínas 7.1 g; Sal...
  • Pan de masa madre con carbón de leña Modern Baker Social 600 gPan de masa madre con carbón de leña Modern Baker Social 600 g
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    Pan de masa madre con carbón de leña Modern Baker Social 600 g

    Comprado en: EM
    Nuestro pan más oscuro es un tema de conversación natural. Como todos nuestros panes, tiene una fermentación prolongada, es muy saludable, saciante y una excelente fuente de fibra y proteínas. Características: Ingredientes orgánicos, horneado saludable para la vida moderna, alto en fibra, fermentación de 48 horas, ideal para congelar, vegano. Se recomienda consumirlo...
  • Pan de masa madre con semillas Modern Baker, 600 gPan de masa madre con semillas Modern Baker, 600 g
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    Pan de masa madre con semillas Modern Baker, 600 g

    Comprado en: EM
    Nuestro pan más popular es un pan de fermentación larga y abundante elaborado con harina, agua, sal y muchas semillas. Con harina de trigo orgánica molida a piedra y una porción de harina de centeno liviana para un sabor adicional, la lista de ingredientes simple y el proceso mínimo hacen que este...
  • Bloomer de masa madre blanca en rodajas gruesas de Sainsbury's, prueba la diferencia 800 g
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    Bloomer de masa madre blanca en rodajas gruesas de Sainsbury's, prueba la diferencia 800 g

    Comprado en: Sainsburys
    Pan de masa madre blanco fermentado en rodajas. Elaborado con un entrante de fermentación lenta, cortado a mano y horneado para obtener un sabor picante y una corteza masticable. Descripción Pan de masa madre blanco fermentado en rodajas Elaborado con un iniciador de fermentación lenta, cortado a mano y horneado para obtener un sabor picante y masticable...
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